ما هو تقرير USDA Cattle on Feed؟ دليل لمتابعي سوق السلع

تعريف تقرير USDA Cattle on Feed
تقرير USDA Cattle on Feed هو مسح إحصائي شهري ينشره جهاز الإحصاء الزراعي الوطني (NASS) التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، ويتتبع عدد الماشية والعجول في حظائر التسمين الأمريكية التي تبلغ طاقتها الاستيعابية 1,000 رأس أو أكثر. يغطي التقرير أربعة مؤشرات رئيسية: إجمالي الماشية في حظائر التسمين، عمليات الإدخال إلى الحظائر، عمليات التسويق للذبح، وحالات الاختفاء الأخرى. يُنشر التقرير في يوم الجمعة الثالث من كل شهر، ويُعد أحد أكثر التقارير تأثيراً في قطاع سلع الماشية، حيث يمتلك القدرة على تغيير أسعار العقود الآجلة للماشية الحية (LE) والماشية المغذاة (GF) بشكل ملحوظ في يوم صدوره.

---

جدول المحتويات

1. ما هي حظيرة التسمين ولماذا تعتبر مهمة؟
2. التقرير: من ينشره ومتى؟
3. شرح المؤشرات الأربعة الرئيسية
4. أي حظائر التسمين مشمولة — وأيها غير مشمول؟
5. كيف يؤثر التقرير على أسعار العقود الآجلة للماشية
6. عمليات الإدخال (Placements): الرقم الأكثر حساسية للسوق
7. كيفية قراءة التقرير: مقارنة سنوية ومقارنة بالتقديرات
8. الأسئلة الشائعة
9. النقاط الرئيسية

---

ما هي حظيرة التسمين ولماذا تعتبر مهمة؟

لفهم تقرير Cattle on Feed، يجب أن نبدأ بمعرفة ما هي حظيرة التسمين وموقعها في سلسلة توريد لحوم الأبقار.

تمر الماشية بدورة إنتاج من الولادة حتى الذبح تستغرق ما يقرب من 18–24 شهراً. تقضي الماشية المرحلة الأخيرة — عادةً آخر 3–6 أشهر — في حظيرة تسمين (تُعرف أيضاً باسم عملية تغذية الحيوانات المحصورة، أو CAFO). في حظيرة التسمين، يتم إطعام الماشية نظاماً غذائياً عالي الطاقة يعتمد على الحبوب (بشكل رئيسي الذرة وحبوب التقطير) لتعزيز زيادة الوزن السريعة. عادة ما يبلغ وزن الحيوان عند دخول الحظيرة 600–900 رطل، ويخرج منها للذبح بوزن 1,200–1,500 رطل.

مرحلة حظيرة التسمين هي المكان الذي يتقاطع فيه سوق الحبوب مع سوق لحوم الأبقار بشكل مباشر. تؤثر أسعار الذرة على ربحية حظائر التسمين؛ حيث تؤدي طفرات أسعار الذرة إلى تقليص الهوامش أو خفض عمليات الإدخال. هذا الارتباط بين أسواق الحبوب وأسواق الماشية هو أحد الأسباب التي تجعل متداولي السلع يراقبون كلا القطاعين في وقت واحد.

يقدم تقرير Cattle on Feed لقطة شهرية دقيقة لعدد الماشية الموجودة في هذه المرحلة النهائية من التغذية — وعدد التي دخلت أو خرجت أو غادرت النظام بطرق أخرى في الشهر السابق. يُعد رقم المخزون هذا مؤشراً مباشراً لاستباق المعروض من لحوم الأبقار خلال فترة 3–6 أشهر القادمة.

---

التقرير: من ينشره ومتى؟

الناشر: جهاز الإحصاء الزراعي الوطني التابع لوزارة الزراعة الأمريكية (NASS)

التكرار: شهري

توقيت الإصدار: يوم الجمعة الثالث من كل شهر، في تمام الساعة 3:00 مساءً بالتوقيت الشرقي (بعد إغلاق أسواق العقود الآجلة لجلسة التداول العادية).

يتم اختيار وقت الإصدار في الساعة 3:00 مساءً بشكل متعمد؛ فهو يأتي بعد إغلاق جلسة تداول العقود الآجلة للماشية في CME، مما يمنح المشاركين في السوق وقتاً لتحليل البيانات قبل افتتاح يوم التداول التالي. يستمر التداول الإلكتروني بعد الإصدار، لذا تبدأ ردود فعل الأسعار فوراً تقريباً.

منطقة التغطية: يغطي التقرير 13 ولاية تمثل ما يقرب من 85% من إنتاج الماشية المغذاة في الولايات المتحدة: أريزونا، كاليفورنيا، كولورادو، أيداهو، أيوا، كانساس، نبراسكا، أوكلاهوما، ساوث داكوتا، تكساس، يوتا، واشنطن، ووايومنغ. تهيمن ولايات كانساس ونبراسكا وتكساس وأيوا على القطاع؛ فهذه الولايات الأربع وحدها تمثل غالبية الطاقة الاستيعابية لحظائر التسمين التجارية الكبيرة.

جمع البيانات: يقوم NASS بمسح مشغلي حظائر التسمين مباشرة. يغطي المسح المشغلين الذين يمتلكون حظائر بسعة 1,000 رأس أو أكثر — ليس كل حظائر التسمين في الولايات المتحدة، ولكن كل العمليات التجارية الكبيرة التي تحرك سوق السلع.

---

شرح المؤشرات الأربعة الرئيسية

ينشر تقرير Cattle on Feed أربعة أرقام لشهر المرجع. فهم كل منها ضروري لتفسير تداعيات التقرير على السوق.

1. إجمالي الماشية في حظائر التسمين (Total Cattle on Feed)

إجمالي عدد الماشية والعجول في حظائر التسمين التي تبلغ طاقتها 1,000 رأس أو أكثر في اليوم الأول من شهر المسح. هذا رقم مخزون — لقطة للمخزون الموجود.

يتم مقارنة هذا الرقم بنفس التاريخ من العام الماضي (نسبة التغير على أساس سنوي). عندما يكون إجمالي الماشية في الحظائر أعلى من مستويات العام السابق، فهذا يشير إلى وجود المزيد من معروض لحوم الأبقار في خط الإنتاج — وهو ما يعتبر عادة خبراً سلبياً (هبوطياً) لأسعار الماشية على المدى القريب.

قد تكون القراءة النموذجية: “إجمالي الماشية في حظائر التسمين كما في 1 ديسمبر بلغ 11.5 مليون رأس، بزيادة 3% عن العام السابق.”

2. عمليات الإدخال (Placements)

عدد الماشية التي تم إدخالها إلى حظائر التسمين خلال شهر المسح. هذا رقم تدفق — يخبرك بمقدار المخزون الجديد الذي دخل النظام.

تعتبر عمليات الإدخال المؤشر الأكثر تطلباً للمستقبل في التقرير. الماشية التي يتم إدخالها في ديسمبر سيتم تسويقها (إرسالها للذبح) خلال حوالي 3–6 أشهر — أي في الفترة ما بين مارس ويونيو. لذا فإن رقم عمليات الإدخال لشهر ديسمبر يعطي السوق إشارة حول معروض لحوم الأبقار في الربيع.

يتم الإبلاغ عن عمليات الإدخال أيضاً حسب فئات الوزن (أقل من 600 رطل، 600–699 رطل، 700–799 رطل، 800+ رطل)، مما يعطي دقة أكبر حول موعد جاهزية هذه الماشية للسوق. الحيوانات الأخف وزناً تستغرق وقتاً أطول للوصول إلى وزن السوق؛ بينما تكون الحيوانات الأثقل أقرب للجاهزية.

3. عمليات التسويق (Marketings)

عدد الماشية التي تم شحنها خارج حظائر التسمين للذبح خلال شهر المسح. هذا أيضاً رقم تدفق.

تخبرك عمليات التسويق بمقدار ما تم تحويله من مخزون حظائر التسمين إلى معروض من لحوم الأبقار في الشهر الأخير. عمليات التسويق المرتفعة تقلل من مخزون الحظائر؛ بينما تؤدي عمليات التسويق المنخفضة (غالباً خلال فترات العطلات عندما تعمل مسالخ اللحوم بجداول مخفضة) إلى بقاء المزيد من الماشية في الحظائر.

4. حالات الاختفاء الأخرى (Other Disappearances)

الماشية التي غادرت حظائر التسمين لأسباب أخرى غير الذبح — وفيات، إخراج بسبب المرض، مبيعات لأغراض أخرى غير الذبح. عادة ما يكون هذا رقماً صغيراً (أقل بكثير من 1% من إجمالي الماشية في الحظائر) ولكن يتم تتبعه لاكتمال معادلة المخزون.

معادلة المخزون

ترتبط المؤشرات الأربعة ببعضها رياضياً:

الماشية في الحظائر (هذا الشهر) = الماشية في الحظائر (الشهر الماضي) + عمليات الإدخال – عمليات التسويق – حالات الاختفاء الأخرى

إذا كنت تعرف ثلاثة من الأرقام الأربعة، يمكنك استنتاج الرقم الرابع. يستخدم محللو السوق هذه العلاقة للتحقق من الأرقام المنشورة ومطابقة التقرير الشهري مع بيانات الذبح الأسبوعية.

---

أي حظائر التسمين مشمولة — وأيها غير مشمول؟

يغطي تقرير Cattle on Feed حظائر التسمين التي تبلغ طاقتها الاستيعابية 1,000 رأس أو أكثر. هذا الحد الأدنى هو خيار مقصود: فهو يغطي قطاع حظائر التسمين التجارية الذي يحرك سوق السلع مع استبعاد العدد الكبير جداً من عمليات تربية الماشية الصغيرة وعمليات الماشية المخزنة.

في الولايات المتحدة، هناك ما يقرب من 2,500–3,000 حظيرة تسمين تستوفي حد الـ 1,000 رأس. هناك عشرات الآلاف من العمليات الأصغر، لكنها تمتلك حصة أصغر بكثير من إجمالي مخزون الماشية المغذاة.

ما لا يغطيه التقرير:
– حظائر التسمين التي تقل سعتها عن 1,000 رأس
– عمليات الماشية المخزنة (حيث ترعى الماشية في المراعي وتنمو بكثافة أقل قبل دخول حظيرة التسمين)
– عمليات التجهيز للتربية (Backgrounding)
– الماشية في الولايات غير المشمولة في المسح

تعني منطقة التغطية المكونة من 13 ولاية وحد الـ 1,000 رأس أن التقرير يلتقط ما يقرب من 85% من معروض الماشية المغذاة تجارياً في الولايات المتحدة. تكمل وزارة الزراعة الأمريكية ذلك بمسوحات سنوية لحظائر التسمين الأصغر، لكن التقرير الشهري يركز على قطاع التجارة الكبير.

---

كيف يؤثر التقرير على أسعار العقود الآجلة للماشية

يعتبر تقرير Cattle on Feed أحد تقارير وزارة الزراعة الأمريكية الأكثر تأثيراً باستمرار في أسواق سلع الماشية. إليك السبب وكيفية ذلك.

آلية انتقال الأسعار

تحدد العقود الآجلة للماشية الحية (CME ticker: LE) سعر الحيوان الجاهز والمغذى عند وزنه التقريبي في السوق قبل الذبح. بينما تحدد العقود الآجلة للماشية المغذاة (CME ticker: GF) سعر الحيوان الأخف وزناً في مرحلة الرعي قبل دخوله حظيرة التسمين.

يؤثر تقرير Cattle on Feed على كليهما:

• الماشية الحية (LE): إذا كانت أعداد الماشية في الحظائر كبيرة وعمليات الإدخال مرتفعة، فهذا يعني تدفق المزيد من لحوم الأبقار إلى السوق خلال 3–6 أشهر. مع ثبات العوامل الأخرى، هذا يعتبر خبراً سلبياً (هبوطياً) لعقود الماشية الحية المؤجلة.
• الماشية المغذاة (GF): عمليات الإدخال المرتفعة تقلل من المعروض الحالي من الماشية المغذاة المتاحة في السوق الفورية (لأنها الآن في حظائر التسمين). لكن عمليات الإدخال المرتفعة تشير أيضاً إلى طلب قوي من مشغلي حظائر التسمين، وهو خبر إيجابي (صعودي) لسوق الماشية المغذاة النقدي.

اتجاه رد فعل السعر

يتفاعل السوق مع المفاجأة مقارنة بتوقعات ما قبل التقرير، وليس مع الرقم المطلق:

• عمليات إدخال أعلى من تقديرات المحللين ← عادة ما تكون هبوطية لعقود الماشية الحية المؤجلة (مزيد من المعروض القادم)، وقد تكون مختلطة للماشية المغذاة.
• عمليات تسويق أعلى من التقديرات ← إشارة هبوطية على المدى القريب (مزيد من معروض اللحوم مؤخراً)، مما قد يدفع عقود الماشية الحية القريبة للانخفاض.
• إجمالي الماشية في الحظائر أقل من العام السابق ← صعودي لأسعار الماشية (خط إنتاج أضيق = معروض مستقبلي أقل).

يظهر التداول الإلكتروني بعد الإصدار في الساعة 3:00 مساءً في كثير من الأحيان تحركات أسعار بنسبة 1–3% عند صدور تقرير يفاجئ تقديرات المحللين بشكل مادي في أي من الاتجاهين.

---

عمليات الإدخال (Placements): الرقم الأكثر حساسية للسوق

من بين المؤشرات الأربعة، تجذب عمليات الإدخال أكبر قدر من اهتمام السوق — ولسبب وجيه.

عمليات الإدخال هي المؤشر الوحيد الذي يعطي رؤية مباشرة حول المعروض المستقبلي بدلاً من الوضع الحالي أو التاريخ الحديث. إنها رقم مدخلات خط الإنتاج. إجمالي الماشية في الحظائر هو مؤشر مخزون — يخبرك أين أنت الآن. أما عمليات الإدخال فهي مؤشر تدفق — يخبرك إلى أين أنت ذاهب.

إليك ما يجعل عمليات الإدخال غنية بالمعلومات بشكل خاص:

الأنماط الموسمية: تتأثر عمليات الإدخال بشدة بالتوافر الموسمي للماشية المرباة في المراعي وبقرارات المنتجين بشأن توقيت بيع العجول. عادة ما تكون عمليات الإدخال في الخريف (من سبتمبر إلى نوفمبر) هي الأعلى في السنة حيث يتم فطام العجول المولودة في الربيع وإدخالها إلى حظائر التسمين. أما عمليات الإدخال في الصيف فتكون أقل.

تفاصيل فئات الوزن: الماشية التي يتم إدخالها بأوزان أخف (أقل من 600 رطل) لن تصل إلى وزن السوق قبل 5–7 أشهر. بينما قد تكون الماشية التي يتم إدخالها بأوزان أثقل (800+ رطل) جاهزة للسوق في غضون 2–3 أشهر فقط. يخبر توزيع الوزن ضمن رقم عمليات الإدخال المحللين ليس فقط بعدد الحيوانات القادمة ولكن أيضاً بالموعد التقريبي لوصولها.

علاقة سعر الذرة: عندما تكون أسعار الذرة مرتفعة (مما يزيد من تكاليف حظائر التسمين)، تميل عمليات الإدخال إلى الانخفاض — حيث يصبح مشغلو حظائر التسمين أقل حماساً لشراء وتغذية حيوانات باهظة التكلفة. على العكس من ذلك، عندما تكون أسعار الذرة منخفضة، يمكن أن تتسارع عمليات الإدخال مع تحسن هوامش التغذية.

آثار الجفاف: يجبر الجفاف الشديد مربي الماشية على تقليل أحجام قطعانهم عن طريق بيع الماشية مبكراً — مما قد يؤدي إلى زيادة مؤقتة في عمليات الإدخال، تليها فترة طويلة من عمليات الإدخال الأقل من المتوسط مع انكماش قطيع التربية. أظهرت دورة الجفاف 2011–2013 وجفاف عام 2022 هذا النمط بوضوح.

---

كيفية قراءة التقرير: مقارنة سنوية ومقارنة بالتقديرات

تنشر وزارة الزراعة الأمريكية تقرير Cattle on Feed كجدول مباشر يحتوي على أرقام الشهر الحالي ومقارنات العام السابق. إليك كيفية استخراج المعلومات ذات الصلة بالسوق.

الخطوة 1: التحقق من تقديرات السوق قبل التقرير

في الأسبوع الذي يسبق الإصدار، ينشر المحللون من شركات وساطة العقود الآجلة، والبنوك الزراعية، وخدمات أبحاث السلع توقعاتهم لمؤشرات التدفق الثلاثة (عمليات الإدخال، عمليات التسويق، حالات الاختفاء الأخرى — نظراً لأن إجمالي الماشية في الحظائر مشتق). يتم تجميع هذه التقديرات ونشرها من قبل وكالات الأنباء (Reuters، Bloomberg) كنطاق ومتوسط.

عادة ما يكون السوق قد استوعب متوسط توقعات المحللين بحلول وقت الإصدار. ما يهم هو المفاجأة — مقدار اختلاف الرقم الفعلي عن متوسط التقديرات.

الخطوة 2: النظر في التغيرات النسبة على أساس سنوي

يعرض التقرير المؤشرات الأربعة جميعها مع الرقم المطلق ونسبة التغير عن نفس الشهر من العام السابق. تزيل هذه المقارنة السنوية (YoY) الأنماط الموسمية وتمنحك إشارة الاتجاه.

تفسير التغيرات السنوية لكل مؤشر:

المؤشر	أعلى من العام الماضي	أقل من العام الماضي
إجمالي الماشية في الحظائر	هبوطي (مزيد من الماشية في النظام)	صعودي (نظام أضيق)
عمليات الإدخال	هبوطي لعقود الماشية الحية المؤجلة	صعودي لعقود الماشية الحية المؤجلة
عمليات التسويق	هبوطي على المدى القريب (مزيد من المعروض للمسالخ)	صعودي على المدى القريب

الخطوة 3: النظر في تفاصيل فئات الوزن لعمليات الإدخال

كلما زاد توزيع وزن الإدخال، زادت سرعة جاهزية تلك الحيوانات للذبح. إذا كانت عمليات الإدخال مرتفعة بنسبة 10% سنوياً ولكنها تتركز بشكل كبير نحو الحيوانات التي يزيد وزنها عن 800 رطل، فإن تأثير المعروض على المدى القريب يكون أكثر فورية مما لو كانت تلك العمليات معظمها لحيوانات أقل من 600 رطل.

الخطوة 4: الإشارة المرجعية مع بيانات الذبح الأسبوعية لوزارة الزراعة

تنشر وزارة الزراعة الأمريكية أعداد ذبح الماشية الأسبوعية كل يوم جمعة. يمكن استخدام هذه الأرقام لتتبع ما إذا كان رقم عمليات التسويق في تقرير Cattle on Feed متوافقاً مع أحجام الذبح المعروفة — وهو أمر مفيد للتحقق من دقة البيانات وفهم التباين من أسبوع لآخر داخل الشهر.

---

الأسئلة الشائعة

كيف يؤثر الجفاف على تقرير Cattle on Feed؟

يجبر الجفاف المربين على تقليل أحجام قطعانهم لأن المراعي العشبية تجف. يقومون ببيع الماشية في وقت أبكر مما هو مخطط له — وهو ما يظهر في تقرير Cattle on Feed كزيادة مؤقتة في عمليات الإدخال. بعد هذه الزيادة، تنخفض عمليات الإدخال إلى ما دون المتوسط حيث يصبح قطيع التربية أصغر، وهذا المعروض المستقبلي الأضيق يصبح في النهاية صعودياً لأسعار الماشية بعد 12–24 شهراً. أنتج جفاف عام 2022 في غرب الولايات المتحدة هذا النمط تماماً.

لماذا يتم إصدار التقرير بعد إغلاق الأسواق؟

تقوم وزارة الزراعة الأمريكية بجدولة التقارير الزراعية الرئيسية في أوقات تمنع تفاوت المعلومات أثناء التداول المباشر. الإصدار في الساعة 3:00 مساءً بالتوقيت الشرقي — بعد إغلاق جلسة الماشية في CME — يمنح جميع المشاركين في السوق وصولاً متساوياً لتحليل الأرقام قبل التداول الإلكتروني وافتتاح صباح اليوم التالي. هذا يحمي السوق من التداول الاستباقي بناءً على بيانات مسربة من التقرير.

هل يمكنني الوصول إلى تقرير Cattle on Feed مجاناً؟

نعم. تنشر وزارة الزراعة الأمريكية (NASS) التقرير كاملاً مجاناً على موقع usda.gov/nass. البيانات التاريخية متاحة بحرية. يتم إصدار التقرير في وقت واحد لجميع الأطراف — ولا يوجد وصول مسبق للمشتركين التجاريين.

ما الفرق بين “الماشية المغذاة” (Fed Cattle) و”الماشية المخصصة للتسمين” (Feeder Cattle)؟

تشير “الماشية المغذاة” (تسمى أيضاً “الماشية الجاهزة” أو “الماشية السمينة”) إلى الحيوانات التي أكملت مرحلة حظيرة التسمين ووصلت إلى وزن السوق (1,200–1,500 رطل)، وهي جاهزة للذبح. بينما تشير “الماشية المخصصة للتسمين” إلى الحيوانات الأخف وزناً (600–900 رطل) التي لم تدخل أو تكمل مرحلة حظيرة التسمين بعد. يتتبع تقرير Cattle on Feed الماشية في مرحلة التغذية — التي تنتقل من وزن التسمين إلى وزن اللحم.

ماذا يحدث لأسعار لحوم الأبقار إذا كانت عمليات الإدخال أعلى باستمرار من العام السابق لعدة أشهر؟

عمليات الإدخال الكبيرة اليوم تعني المزيد من الماشية الجاهزة للذبح في غضون 3–6 أشهر. إذا تراكمت أشهر متعددة من عمليات الإدخال فوق المتوسط، يتوقع السوق فترة طويلة من ارتفاع معروض لحوم الأبقار، وهو أمر هبوطي لأسعار الماشية السمينة ويمكن أن يضغط على هوامش المسالخ. هذه دورة معروفة تستمر لعدة أشهر في أسواق الماشية.

هل يغطي تقرير Cattle on Feed إنتاج لحوم الأبقار المغذاة على العشب؟

لا. عادة لا تدخل حيوانات لحوم الأبقار المغذاة على العشب إلى حظيرة التسمين، وبالتالي فهي مستبعدة من تقرير Cattle on Feed. يمثل قطاع اللحوم المغذاة على العشب نسبة صغيرة من إجمالي إنتاج لحوم الأبقار في الولايات المتحدة (أقل من 5%)، ولا يتم تداوله في بورصات العقود الآجلة كمنتج متميز، ولا يغطيه برامج وزارة الزراعة الأمريكية الإحصائية الرئيسية للماشية.

---

النقاط الرئيسية

• يُنشر تقرير Cattle on Feed شهرياً بواسطة NASS التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، ويصدر في الساعة 3:00 مساءً بالتوقيت الشرقي في يوم الجمعة الثالث من كل شهر، ويغطي حظائر التسمين التي تضم 1,000 رأس فأكثر في 13 ولاية رئيسية.
• المؤشرات الأربعة هي: إجمالي الماشية في الحظائر (مخزون)، عمليات الإدخال (تدفق)، عمليات التسويق (تدفق)، وحالات الاختفاء الأخرى — وهي تتوازن في معادلة المخزون.
• تعد عمليات الإدخال هي المؤشر الأكثر حساسية للسوق لأنها تشير إلى معروض لحوم الأبقار المستقبلي بعد 3–6 أشهر، عندما تصل تلك الحيوانات إلى وزن الذبح.
• يحرك التقرير العقود الآجلة للماشية الحية (LE) والماشية المغذاة (GF) بناءً على كيفية مقارنة الأرقام الفعلية بتقديرات المحللين قبل التقرير — فالمفاجأة أكثر أهمية من الرقم المطلق.
• تعتبر عمليات الإدخال الأعلى من العام الماضي عادةً هبوطية لعقود الماشية الحية المؤجلة لأنها تشير إلى قدوم المزيد من المعروض؛ بينما يعتبر انخفاض إجمالي الماشية في الحظائر عن العام الماضي صعودياً.
• يجبر الجفاف على عمليات إدخال مبكرة (إشارة معروض هبوطية على المدى القصير) تليها فترة طويلة من شح الماشية — وهي دورة صعودية تظهر نتائجها بعد 12–24 شهراً.