USDA Cattle on Feed रिपोर्ट क्या है? कमोडिटी बाजार पाठकों के लिए एक गाइड
USDA Cattle on Feed रिपोर्ट की परिभाषा
USDA Cattle on Feed रिपोर्ट, USDA की National Agricultural Statistics Service (NASS) द्वारा प्रकाशित एक मासिक सांख्यिकीय सर्वेक्षण है। यह उन अमेरिकी फीडलॉट में मवेशियों (cattle) और बछड़ों (calves) की संख्या को ट्रैक करती है जिनकी क्षमता 1,000 या उससे अधिक है। इसमें चार प्रमुख मेट्रिक्स शामिल हैं: फीड पर कुल मवेशी, फीडलॉट में प्लेसमेंट, बूचड़खाने (slaughter) के लिए मार्केटिंग, और अन्य गायब हुए मवेशी। हर महीने के तीसरे शुक्रवार को जारी होने वाली यह रिपोर्ट, पशुधन (livestock) कमोडिटी क्षेत्र में बाजार को सबसे अधिक प्रभावित करने वाली रिपोर्टों में से एक है, जिसमें रिलीज के दिन Live Cattle (LE) और Feeder Cattle (GF) फ्यूचर्स की कीमतों को काफी हद तक बदलने की क्षमता होती है।
विषय – सूची
- फीडलॉट क्या है और यह क्यों मायने रखता है?
- रिपोर्ट: इसे कौन प्रकाशित करता है और कब
- चार प्रमुख मेट्रिक्स की व्याख्या
- कौन से फीडलॉट शामिल हैं — और कौन से नहीं
- रिपोर्ट Cattle फ्यूचर्स की कीमतों को कैसे प्रभावित करती है
- प्लेसमेंट: बाजार के लिए सबसे संवेदनशील संख्या
- रिपोर्ट को कैसे पढ़ें: साल-दर-साल और अनुमानों की तुलना
- अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
- मुख्य निष्कर्ष
फीडलॉट क्या है और यह क्यों मायने रखता है?
Cattle on Feed रिपोर्ट को समझने के लिए, यह जानें कि फीडलॉट क्या है और यह बीफ सप्लाई चेन में कहाँ स्थित है।
एक बीफ पशु जन्म से लेकर बूचड़खाने तक लगभग 18–24 महीने का उत्पादन चक्र पूरा करता है। अंतिम चरण — आमतौर पर अंतिम 3–6 महीने — एक फीडलॉट (जिसे कन्फाइंड एनिमल फीडिंग ऑपरेशन, या CAFO भी कहा जाता है) में बिताया जाता है। फीडलॉट में, मवेशियों को तेजी से वजन बढ़ाने के लिए उच्च-ऊर्जा वाला, अनाज-आधारित आहार (मुख्य रूप से मक्का और डिस्टिलर्स ग्रेन) खिलाया जाता है। फीडलॉट में प्रवेश करने वाले एक जानवर का वजन आमतौर पर 600–900 lbs होता है; और बूचड़खाने के लिए निकलते समय यह 1,200–1,500 lbs का होता है।
फीडलॉट चरण वह जगह है जहाँ अनाज बाजार और बीफ बाजार सीधे जुड़ते हैं। मक्के की कीमतें फीडलॉट की लाभप्रदता को प्रभावित करती हैं; मक्के की कीमतों में उछाल मार्जिन को कम करता है या प्लेसमेंट को घटा देता है। अनाज बाजार और पशुधन बाजारों के बीच यह संबंध एक कारण है कि कमोडिटी व्यापारी दोनों क्षेत्रों पर एक साथ नजर रखते हैं।
Cattle on Feed रिपोर्ट इस अंतिम फीडिंग चरण में मवेशियों की सटीक संख्या का एक मासिक स्नैपशॉट देती है — और यह भी बताती है कि पिछले महीने कितने मवेशी अंदर आए, बाहर गए, या सिस्टम से बाहर हुए। यह इन्वेंट्री आंकड़ा भविष्य में 3–6 महीने की बीफ आपूर्ति के लिए एक सीधा अपस्ट्रीम संकेतक है।
रिपोर्ट: इसे कौन प्रकाशित करता है और कब
प्रकाशक: USDA National Agricultural Statistics Service (NASS)
आवृत्ति: मासिक
रिलीज का समय: प्रत्येक महीने का तीसरा शुक्रवार, 3:00 PM Eastern Time (फ्यूचर्स बाजारों के नियमित ट्रेडिंग सत्र के बंद होने के बाद)
3:00 PM का रिलीज समय जानबूझकर चुना गया है — यह CME पशुधन फ्यूचर्स ट्रेडिंग सत्र के बंद होने के बाद आता है, जिससे बाजार के प्रतिभागियों को अगले ट्रेडिंग दिन के खुलने से पहले डेटा को समझने का समय मिल जाता है। रिलीज के बाद इलेक्ट्रॉनिक ट्रेडिंग जारी रहती है, इसलिए कीमतों में प्रतिक्रिया लगभग तुरंत शुरू हो जाती है।
कवरेज क्षेत्र: यह रिपोर्ट 13 राज्यों को कवर करती है जो अमेरिकी फेड कैटल उत्पादन का लगभग 85% हिस्सा हैं: एरिज़ोना, कैलिफोर्निया, कोलोराडो, इडाहो, आयोवा, कंसास, नेब्रास्का, ओक्लाहोमा, साउथ डकोटा, टेक्सास, यूटा, वाशिंगटन और व्योमिंग। कंसास, नेब्रास्का, टेक्सास और आयोवा का दबदबा है; केवल ये चार राज्य बड़ी वाणिज्यिक फीडलॉट क्षमता का अधिकांश हिस्सा रखते हैं।
डेटा संग्रह: NASS सीधे फीडलॉट ऑपरेटरों का सर्वेक्षण करता है। सर्वेक्षण में 1,000 या उससे अधिक क्षमता वाले फीडलॉट के ऑपरेटर शामिल हैं — अमेरिका के सभी फीडलॉट नहीं, लेकिन वे सभी बड़ी वाणिज्यिक इकाइयां जो कमोडिटी बाजार को चलाती हैं।
चार प्रमुख मेट्रिक्स की व्याख्या
Cattle on Feed रिपोर्ट संदर्भ महीने के लिए चार आंकड़े प्रकाशित करती है। रिपोर्ट के बाजार निहितार्थों की व्याख्या करने के लिए प्रत्येक को समझना आवश्यक है।
1. फीड पर कुल मवेशी (Total Cattle on Feed)
सर्वेक्षण वाले महीने की पहली तारीख को 1,000+ क्षमता वाले फीडलॉट में मवेशियों और बछड़ों की कुल संख्या। यह एक स्टॉक आंकड़ा है — इन्वेंट्री का एक स्नैपशॉट।
इस संख्या की तुलना एक साल पहले की समान तारीख से की जाती है (साल-दर-साल प्रतिशत परिवर्तन)। जब फीड पर कुल मवेशी पिछले साल के स्तर से ऊपर होते हैं, तो यह संकेत देता है कि उत्पादन पाइपलाइन के माध्यम से अधिक बीफ आपूर्ति आ रही है — जो आमतौर पर निकट अवधि में मवेशियों की कीमतों के लिए मंदी (bearish) का संकेत है।
एक सामान्य आंकड़ा इस तरह हो सकता है: “1 दिसंबर तक फीड पर कुल मवेशी 11.5 मिलियन थे, जो एक साल पहले की तुलना में 3% अधिक है।”
2. प्लेसमेंट (Placements)
सर्वेक्षण महीने के दौरान फीडलॉट में डाले गए मवेशियों की संख्या। यह एक फ्लो आंकड़ा है — यह बताता है कि सिस्टम में कितनी नई इन्वेंट्री आई है।
प्लेसमेंट रिपोर्ट में सबसे अधिक भविष्य-उन्मुख मेट्रिक है। दिसंबर में रखे गए मवेशियों को लगभग 3–6 महीनों में (मार्च से जून के आसपास) बाजार में (बूचड़खाने के लिए) भेजा जाएगा। इसलिए दिसंबर का प्लेसमेंट आंकड़ा बाजार को वसंत ऋतु में बीफ आपूर्ति के बारे में संकेत देता है।
प्लेसमेंट को वजन श्रेणियों (600 lbs से कम, 600–699 lbs, 700–799 lbs, 800+ lbs) में भी रिपोर्ट किया जाता है, जो यह जानकारी देता है कि वे मवेशी बाजार के लिए कब तैयार होंगे। हल्के जानवरों को बाजार वजन तक पहुंचने में अधिक समय लगता है; भारी जानवर तैयार होने के करीब होते हैं।
3. मार्केटिंग (Marketings)
सर्वेक्षण महीने के दौरान बूचड़खाने के लिए फीडलॉट से बाहर भेजे गए मवेशियों की संख्या। यह भी एक फ्लो आंकड़ा है।
मार्केटिंग बताती है कि हाल के महीने में फीडलॉट इन्वेंट्री का कितना हिस्सा बीफ आपूर्ति में परिवर्तित हो गया है। उच्च मार्केटिंग फीड-इन्वेंट्री को कम करती है; कम मार्केटिंग (अक्सर छुट्टियों के दौरान जब पैकिंग प्लांट कम शेड्यूल पर चलते हैं) फीड पर अधिक मवेशी छोड़ देती है।
4. अन्य गायब हुए (Other Disappearances)
बूचड़खाने के अलावा अन्य कारणों से फीडलॉट से बाहर गए मवेशी — मृत्यु, बीमारी के कारण हटाना, बूचड़खाने के अलावा अन्य उद्देश्यों के लिए बिक्री। यह आमतौर पर एक छोटी संख्या होती है (फीड-टोटल का 1% से काफी कम) लेकिन इसे इन्वेंट्री बैलेंस की पूर्णता के लिए ट्रैक किया जाता है।
इन्वेंट्री समीकरण
चारों मेट्रिक्स गणितीय रूप से एक-दूसरे से संबंधित हैं:
फीड पर (इस महीने) = फीड पर (पिछले महीने) + प्लेसमेंट − मार्केटिंग − अन्य गायब हुए
यदि आप चार में से तीन संख्याएं जानते हैं, तो आप चौथी की गणना कर सकते हैं। बाजार विश्लेषक प्रकाशित आंकड़ों की जांच करने और मासिक रिपोर्ट को साप्ताहिक बूचड़खाने डेटा के साथ मिलान करने के लिए इस संबंध का उपयोग करते हैं।
कौन से फीडलॉट शामिल हैं — और कौन से नहीं
Cattle on Feed रिपोर्ट 1,000 या उससे अधिक वन-टाइम क्षमता वाले फीडलॉट को कवर करती है। यह सीमा एक जानबूझकर किया गया चयन है: यह उस वाणिज्यिक फीडलॉट क्षेत्र को पकड़ता है जो कमोडिटी बाजार को चलाता है, जबकि छोटी पृष्ठभूमि वाली इकाइयों और स्टॉकर कैटल ऑपरेशनों की बहुत बड़ी संख्या को बाहर रखता है।
अमेरिका में, लगभग 2,500–3,000 फीडलॉट 1,000-हेड सीमा को पूरा करते हैं। हजारों छोटे ऑपरेशंस हैं, लेकिन उनके पास कुल फेड कैटल इन्वेंट्री का बहुत छोटा हिस्सा है।
रिपोर्ट क्या कवर नहीं करती है:
– 1,000 से कम क्षमता वाले फीडलॉट
– स्टॉकर कैटल ऑपरेशंस (जहाँ मवेशी फीडलॉट में प्रवेश करने से पहले कम तीव्रता पर चरते हैं और बढ़ते हैं)
– बैकग्राउंडिंग ऑपरेशंस
– सर्वेक्षण न किए गए राज्यों में मवेशी
13-राज्य कवरेज क्षेत्र और 1,000-हेड सीमा का मतलब है कि रिपोर्ट अमेरिकी व्यावसायिक रूप से फेड कैटल आपूर्ति का लगभग 85% पकड़ लेती है। USDA इसे छोटे फीडलॉट के वार्षिक सर्वेक्षणों के साथ पूरक करता है, लेकिन मासिक रिपोर्ट बड़े वाणिज्यिक क्षेत्र के लिए है।
रिपोर्ट Cattle फ्यूचर्स की कीमतों को कैसे प्रभावित करती है
Cattle on Feed रिपोर्ट पशुधन कमोडिटी में अधिक लगातार बाजार-चलने वाली USDA रिपोर्टों में से एक है। यहाँ कारण और तरीका बताया गया है।
कीमत ट्रांसमिशन तंत्र
Live Cattle फ्यूचर्स (CME टिकर: LE) बूचड़खाने से पहले तैयार, फेड पशु की अनुमानित बाजार वजन पर कीमत तय करते हैं। Feeder Cattle फ्यूचर्स (CME टिकर: GF) फीडलॉट में प्रवेश करने से पहले हल्के, चराई-चरण वाले पशु की कीमत तय करते हैं।
Cattle on Feed रिपोर्ट दोनों को प्रभावित करती है:
- Live Cattle (LE): यदि फीड-नंबर बड़े हैं और प्लेसमेंट अधिक है, तो 3–6 महीनों में बाजार में अधिक बीफ आपूर्ति आ रही है। अन्य सभी चीजें समान रहने पर, यह स्थगित Live Cattle कॉन्ट्रैक्ट्स के लिए मंदी (bearish) है।
- Feeder Cattle (GF): उच्च प्लेसमेंट तात्कालिक बाजार में उपलब्ध फीडर-वेट मवेशियों की वर्तमान आपूर्ति को कम कर देते हैं (वे अब फीडलॉट में हैं)। लेकिन उच्च प्लेसमेंट फीडलॉट ऑपरेटरों से मजबूत मांग का भी संकेत देते हैं, जो नकद फीडर बाजार के लिए तेजी (bullish) का संकेत है।
कीमत प्रतिक्रिया की दिशा
बाजार प्री-रिपोर्ट अपेक्षाओं की तुलना में आश्चर्य पर प्रतिक्रिया करता है, न कि पूर्ण संख्या पर:
- विश्लेषक अनुमानों से अधिक प्लेसमेंट → आमतौर पर स्थगित Live Cattle के लिए मंदी (अधिक आपूर्ति आ रही है), और Feeder Cattle के लिए मिश्रित हो सकती है
- अनुमानों से अधिक मार्केटिंग → निकट अवधि में मंदी का संकेत (हाल ही में अधिक बीफ आपूर्ति), जो निकटतम Live Cattle कॉन्ट्रैक्ट्स को नीचे धकेल सकता है
- पिछले साल से कम कुल फीड → मवेशियों की कीमतों के लिए तेजी (तंग पाइपलाइन = कम भविष्य की आपूर्ति)
3:00 PM की रिलीज के बाद इलेक्ट्रॉनिक ट्रेडिंग अक्सर ऐसी रिपोर्ट पर 1–3% की कीमत चाल दिखाती है जो किसी भी दिशा में विश्लेषक अनुमानों को भौतिक रूप से आश्चर्यचकित करती है।
प्लेसमेंट: बाजार के लिए सबसे संवेदनशील संख्या
चारों मेट्रिक्स में से, प्लेसमेंट सबसे अधिक बाजार का ध्यान आकर्षित करते हैं — और अच्छे कारण के लिए।
प्लेसमेंट ही एकमात्र मेट्रिक है जो वर्तमान स्थिति या हाल के इतिहास के बजाय भविष्य की आपूर्ति में सीधी अंतर्दृष्टि देता है। वे पाइपलाइन इनपुट आंकड़ा हैं। फीड पर कुल स्टॉक संकेतक है — यह बताता है कि आप कहां हैं। प्लेसमेंट एक प्रवाह संकेतक है — यह बताता है कि आप कहां जा रहे हैं।
यहाँ बताया गया है कि प्लेसमेंट को विशेष रूप से जानकारीपूर्ण क्या बनाता है:
मौसमी पैटर्न: प्लेसमेंट चराई पर पाले गए मवेशियों की मौसमी उपलब्धता और बछड़ों को बेचने के समय के बारे में उत्पादक निर्णयों से बहुत प्रभावित होते हैं। शरद ऋतु प्लेसमेंट (सितंबर से नवंबर) वर्ष में सबसे अधिक होते हैं क्योंकि वसंत-जन्म बछड़ों को दूध छुड़ाकर फीडलॉट में रखा जाता है। गर्मियों के प्लेसमेंट कम होते हैं।
वजन श्रेणी का विवरण: हल्के वजन (600 lbs से कम) पर रखे गए मवेशी 5–7 महीनों तक बाजार वजन तक नहीं पहुंचेंगे। भारी वजन (800+ lbs) पर रखे गए मवेशी 2–3 महीनों में ही बाजार योग्य हो सकते हैं। प्लेसमेंट आंकड़े के भीतर वजन वितरण विश्लेषकों को न केवल यह बताता है कि कितने जानवर आ रहे हैं, बल्कि यह भी कि लगभग कब आएंगे।
मक्के की कीमत का संबंध: जब मक्के की कीमतें अधिक होती हैं (फीडलॉट लागत बढ़ाती हैं), तो प्लेसमेंट नरम हो जाते हैं — फीडलॉट ऑपरेटर महंगे जानवरों को खरीदने और खिलाने के लिए कम उत्सुक होते हैं। इसके विपरीत, जब मक्के की कीमतें कम होती हैं, तो फीडिंग मार्जिन में सुधार होने पर प्लेसमेंट तेज हो सकते हैं।
सूखे का प्रभाव: गंभीर सूखा पशुपालकों को मवेशियों को जल्दी बेचकर झुंड के आकार को कम करने के लिए मजबूर करता है — जो प्लेसमेंट में अस्थायी उछाल पैदा कर सकता है, इसके बाद प्लेसमेंट के औसत से नीचे रहने की एक लंबी अवधि होती है क्योंकि प्रजनन झुंड सिकुड़ जाता है। 2011–2013 का सूखा चक्र और 2022 का सूखा दोनों ने इस पैटर्न को स्पष्ट रूप से दिखाया।
रिपोर्ट को कैसे पढ़ें: साल-दर-साल और अनुमानों की तुलना
USDA Cattle on Feed रिपोर्ट को वर्तमान-महीने के आंकड़ों और एक साल पहले की तुलना के साथ एक सीधे तालिका के रूप में प्रकाशित करता है। बाजार-प्रासंगिक जानकारी निकालने का तरीका यहाँ दिया गया है।
चरण 1: प्री-रिपोर्ट ट्रेड अनुमानों की जांच करें
रिलीज से पहले सप्ताह में, फ्यूचर्स ब्रोकरेज फर्मों, कृषि बैंकों और कमोडिटी अनुसंधान सेवाओं के विश्लेषक तीन फ्लो मेट्रिक्स (प्लेसमेंट, मार्केटिंग, अन्य गायब हुए — क्योंकि टोटल ऑन फीड व्युत्पन्न है) के लिए अपनी उम्मीदें प्रकाशित करते हैं। इन अनुमानों को समाचार सेवाओं (Reuters, Bloomberg) द्वारा एक सीमा और औसत के रूप में संकलित और प्रकाशित किया जाता है।
बाजार ने आमतौर पर रिलीज के समय तक विश्लेषक औसत अपेक्षा को मूल्य में शामिल कर लिया होता है। जो मायने रखता है वह है आश्चर्य — वास्तविक आंकड़ा अनुमान औसत से कितना अलग है।
चरण 2: साल-दर-साल प्रतिशत परिवर्तनों पर देखें
रिपोर्ट चारों मेट्रिक्स को पूर्ण संख्या और एक साल पहले के समान महीने से प्रतिशत परिवर्तन दोनों के साथ प्रस्तुत करती है। यह साल-दर-साल (YoY) तुलना मौसमी पैटर्न को हटा देती है और आपको ट्रेंड सिग्नल देती है।
प्रत्येक मेट्रिक के लिए YoY परिवर्तनों की व्याख्या:
| मेट्रिक | साल-दर-साल से ऊपर | साल-दर-साल से नीचे |
|---|---|---|
| फीड पर कुल | मंदी (पाइपलाइन में अधिक मवेशी) | तेजी (तंग पाइपलाइन) |
| प्लेसमेंट | स्थगित LE कॉन्ट्रैक्ट्स के लिए मंदी | स्थगित LE कॉन्ट्रैक्ट्स के लिए तेजी |
| मार्केटिंग | निकट-अवधि मंदी (पैकरों को अधिक आपूर्ति) | निकट-अवधि तेजी |
चरण 3: प्लेसमेंट के लिए वजन वर्ग के विवरण को देखें
प्लेसमेंट वजन वितरण जितना भारी होगा, वे जानवर बूचड़खाने के लिए उतनी ही जल्दी तैयार होंगे। यदि प्लेसमेंट सालाना 10% ऊपर है लेकिन 800+ lb जानवरों की ओर भारी है, तो निकट-अवधि की आपूर्ति का प्रभाव अधिक तत्काल होगा, यदि वे प्लेसमेंट 600 lb से कम जानवरों के होते।
चरण 4: साप्ताहिक USDA बूचड़खाने डेटा के साथ क्रॉस-रेफरेंस
USDA हर शुक्रवार को साप्ताहिक मवेशी बूचड़खाने की संख्या प्रकाशित करता है। इसका उपयोग यह ट्रैक करने के लिए किया जा सकता है कि क्या Cattle on Feed रिपोर्ट का मार्केटिंग आंकड़ा ज्ञात बूचड़खाने की मात्रा के अनुरूप है — डेटा सटीकता की जांच करने और महीने के भीतर सप्ताह-दर-सप्ताह भिन्नता को समझने के लिए उपयोगी है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सूखा Cattle on Feed रिपोर्ट को कैसे प्रभावित करता है?
सूखा पशुपालकों को झुंड के आकार को कम करने के लिए मजबूर करता है क्योंकि घास के मैदान विफल हो जाते हैं। वे मवेशियों को योजना से पहले बेचते हैं — जो Cattle on Feed रिपोर्ट में प्लेसमेंट में अस्थायी उछाल के रूप में दिखाई देता है। उछाल के बाद, प्लेसमेंट औसत से नीचे गिर जाते हैं क्योंकि प्रजनन झुंड छोटा हो जाता है, और यह तंग भविष्य की आपूर्ति अंततः 12–24 महीने बाद मवेशियों की कीमतों के लिए तेजी (bullish) बन जाती है। 2022 के पश्चिमी अमेरिकी सूखे ने ठीक यही पैटर्न तैयार किया।
रिपोर्ट बाजारों के बंद होने के बाद क्यों जारी की जाती है?
USDA विशेष रूप से प्रमुख कृषि रिपोर्टों को ऐसे समय में निर्धारित करता है जो लाइव ट्रेडिंग के दौरान सूचना विषमता को रोकते हैं। 3:00 PM Eastern पर जारी करना — CME पशुधन सत्र के बंद होने के बाद — सभी बाजार प्रतिभागियों को इलेक्ट्रॉनिक ट्रेडिंग और अगली सुबह के खुलने से पहले संख्याओं को पचाने के लिए समान पहुंच देता है। यह लीक हुए रिपोर्ट डेटा के आधार पर फ्रंट-रनिंग से सुरक्षा करता है।
क्या मैं Cattle on Feed रिपोर्ट मुफ्त में एक्सेस कर सकता हूँ?
हाँ। USDA NASS पूरी रिपोर्ट usda.gov/nass पर बिना किसी लागत के प्रकाशित करता है। ऐतिहासिक डेटा स्वतंत्र रूप से उपलब्ध है। रिपोर्ट सभी पक्षों के लिए एक साथ जारी की जाती है — व्यावसायिक ग्राहकों के लिए कोई अग्रिम पहुंच नहीं है।
“फेड कैटल” और “फीडर कैटल” में क्या अंतर है?
“फेड कैटल” (जिसे “फिनिश्ड कैटल” या “फैट कैटल” भी कहा जाता है) उन जानवरों को संदर्भित करता है जिन्होंने फीडलॉट चरण पूरा कर लिया है और बाजार वजन (1,200–1,500 lbs) पर हैं, जो बूचड़खाने के लिए तैयार हैं। “फीडर कैटल” हल्के जानवरों (600–900 lbs) को संदर्भित करता है जिन्होंने अभी तक फीडलॉट चरण में प्रवेश नहीं किया है या पूरा नहीं किया है। Cattle on Feed रिपोर्ट फीडिंग चरण में मवेशियों को ट्रैक करती है — फीडर वजन से फैट कैटल वजन में संक्रमण।
यदि प्लेसमेंट लगातार कई महीनों तक साल-दर-साल ऊपर रहता है तो बीफ कीमतों का क्या होता है?
आज के बड़े प्लेसमेंट का मतलब है कि 3–6 महीनों में बूचड़खाने के लिए अधिक मवेशी तैयार होंगे। यदि औसत से ऊपर प्लेसमेंट के कई महीने जुड़ जाते हैं, तो बाजार बीफ आपूर्ति में वृद्धि की लंबी अवधि की प्रत्याशा करता है, जो फैट कैटल की कीमतों के लिए मंदी है और पैकर मार्जिन पर दबाव डाल सकती है। यह मवेशी बाजारों में एक ज्ञात बहु-माह चक्र है।
क्या Cattle on Feed रिपोर्ट घास-फूस से खिलाए गए (grass-fed) बीफ उत्पादन को कवर करती है?
नहीं। घास-फूस से खिलाए गए बीफ जानवर आमतौर पर कभी फीडलॉट में प्रवेश नहीं करते हैं और इसलिए उन्हें Cattle on Feed रिपोर्ट से बाहर रखा गया है। घास-फूस वाला क्षेत्र कुल अमेरिकी बीफ उत्पादन का एक छोटा प्रतिशत (5% से कम) है, जो एक अलग उत्पाद के रूप में फ्यूचर्स एक्सचेंजों पर ट्रेड नहीं होता है, और प्रमुख USDA पशुधन सांख्यिकीय कार्यक्रमों द्वारा इसे नहीं पकड़ा जाता है।
मुख्य निष्कर्ष
- USDA Cattle on Feed रिपोर्ट हर महीने USDA NASS द्वारा प्रकाशित की जाती है, जो प्रत्येक महीने के तीसरे शुक्रवार को 3:00 PM Eastern पर जारी की जाती है, और 13 प्रमुख राज्यों में 1,000+ क्षमता वाले फीडलॉट को कवर करती है।
- चार मेट्रिक्स हैं: फीड पर कुल (स्टॉक), प्लेसमेंट (इनफ्लो), मार्केटिंग (आउटफ्लो), और अन्य गायब हुए — वे एक इन्वेंट्री समीकरण में संतुलित होते हैं।
- प्लेसमेंट सबसे अधिक बाजार-संवेदनशील मेट्रिक है क्योंकि यह 3–6 महीने आगे की भविष्य की बीफ आपूर्ति का संकेत देता है, जब वे जानवर बूचड़खाने के वजन तक पहुंच जाएंगे।
- रिपोर्ट Live Cattle (LE) और Feeder Cattle (GF) फ्यूचर्स को इस आधार पर हिलाती है कि वास्तविक आंकड़े प्री-रिपोर्ट विश्लेषक अनुमानों की तुलना कैसे करते हैं — पूर्ण संख्या से अधिक आश्चर्य मायने रखता है।
- साल-दर-साल से अधिक प्लेसमेंट आमतौर पर स्थगित Live Cattle फ्यूचर्स के लिए मंदी के होते हैं क्योंकि वे अधिक आपूर्ति का संकेत देते हैं; साल-दर-साल से नीचे टोटल ऑन फीड तेजी का संकेत है।
- सूखा जल्दी प्लेसमेंट (एक अल्पकालिक मंदी आपूर्ति संकेत) को मजबूर करता है जिसके बाद तंग मवेशी आपूर्ति की एक लंबी अवधि आती है — एक तेजी चक्र जो 12–24 महीने बाद खेलता है।
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