Kakao audzēšanas reģioni: no kurienes nāk pasaules kakao — un kāpēc tas ir svarīgi cenām

Kakao audzēšanas reģionu definīcija
Kakao (Theobroma cacao) tiek audzēts tikai tropiskajā joslā aptuveni 20 grādus uz ziemeļiem un dienvidiem no ekvatora, kur temperatūra ir silta, nokrišņu daudzums liels un mitrums nemainīgs visu gadu. Aptuveni 70 % pasaules kakao nāk no tikai divām blakus esošām Rietumāfrikas valstīm — Kotdivuāras un Ganas, padarot kakao par vienu no ģeogrāfiski viskoncentrētākajām galvenajām lauksaimniecības precēm pasaulē. Šī koncentrācija nozīmē, ka laikapstākļu parādības, slimību uzliesmojumi un politikas izmaiņas divās kaimiņvalstīs var noteikt šokolādes un no kakao iegūto sastāvdaļu cenu visā pasaulē.

---

Satura rādītājs

1. Kakao ģeogrāfija: tropu joslas ierobežojums
2. Rietumāfrika: Kotdivuāra un Gana — 70 % koncentrācija
3. 2023.–2024. gada kakao cenu krīze: El Niño, slimības un novecojoši koki
4. Āzijas un Klusā okeāna reģions: Indonēzija, Papua-Jaungvineja un Filipīnas
5. Amerika: Ekvadora, Brazīlija un Dominikānas Republika
6. ICE Cocoa No. 7 nākotnes līgumi: globālais cenu etalons
7. ES atmežošanas regula (EUDR) 2025: izsekojamības mandāts
8. Ko kakao piegādes ķēdes koncentrācija nozīmē pircējiem
9. Biežāk uzdotie jautājumi
10. Galvenie secinājumi

---

Kakao ģeogrāfija: tropu joslas ierobežojums

Kakao koki (Theobroma cacao) ir unikāli prasīgi audzēšanas apstākļu ziņā, tāpēc kakao audzēšana ir ierobežota līdz šaurai ģeogrāfiskai joslai.

Kakao nepieciešams:
– Temperatūra: 18°C–32°C, bez jebkādas salizturības
– Nokrišņi: 1500–2500 mm gadā, vienmērīgi sadalīti visa gada garumā
– Mitrums: 70–80 % relatīvais mitrums
– Ēnā: jauniem kakao kokiem nepieciešama ēna no garākiem kokiem (bieži banāniem vai kokosriekstu palmām); nobrieduši koki var panest vairāk saules
– Augsne: dziļa, labi drenēta augsne ar organisko vielu saturu

Šīs prasības tiek izpildītas gandrīz tikai 20 grādu platuma grādos no ekvatora. Kakao audzēšanas josla stiepjas no Rietumāfrikas cauri Centrālāfrikai, pēc tam pāri Āzijai (Indonēzija, Papua-Jaungvineja, Filipīnas, Malaizija) un tālāk uz Ameriku (Ekvadora, Kolumbija, Peru, Brazīlija, Dominikānas Republika, Trinidāda).

Pasaules kopējā kakao audzēšanas platība ir aptuveni 12 miljoni hektāru. Atšķirībā no vairuma galveno lauksaimniecības preču, kakao gandrīz pilnībā ražo mazie lauksaimnieki — vidējā kakao ferma Kotdivuārā ir aptuveni 2–4 hektāri. Preces struktūra, ko ražo miljoniem individuālo mazo lauksaimnieku dažās no pasaules vismazāk attīstītajām valstīm, rada ievērojamas problēmas datu vākšanā, kvalitātes kontrolē un ilgtspējas sertifikācijā.

---

Rietumāfrika: Kotdivuāra un Gana — 70 % koncentrācija

Kotdivuāra:

Kotdivuāra ir pasaulē lielākā kakao ražotāja ar ievērojamu pārsvaru, nodrošinot aptuveni 40–45 % no pasaules kakao produkcijas. Gada produkcija parasti ir 1,8–2,3 miljoni tonnu kakao pupiņu. Galvenie kakao ražošanas reģioni atrodas valsts dienvidos un centrālajā daļā: Gôh-Djiboua, Lacs un Lagunes apgabali.

Kotdivuāras kakao nozare darbojas, izmantojot atšķirīgu tirdzniecības sistēmu. Valdības izveidotā Conseil Café-Cacao (CCC) katras sezonas sākumā nosaka minimālās iepirkuma cenas un pārvalda eksporta licencēšanu. Atšķirībā no vairuma preču tirgu, kur iepirkuma cenas reāllaikā reaģē uz starptautiskajām cenām, Kotdivuāras lauksaimnieki saņem regulētu cenu, kas tiek atjaunināta tikai sezonāli — tas sniedz zināmu aizsardzību pret cenu svārstībām, taču arī ierobežo ieguvumus cenu kāpuma laikā.

Kotdivuāra ražo kakao divās ražās gadā:
– Galvenā raža: oktobris–marts (veido ~70–75 % no gada produkcijas)
– Starpraža (petit intermédiaire): aprīlis–septembris (atlikušie 25–30 %)

Gana:

Gana ir otrā lielākā kakao ražotāja, kas veido aptuveni 15–20 % no globālā piedāvājuma, ar produkciju parasti 700 000–1 000 000 tonnu gadā. Ganas kakao tirdzniecības sistēma ir vēl centralizētāka: valdībai piederošā COCOBOD (Ghana Cocoa Board) ir vienīgais Ganas kakao pircējs, kuru tā pēc tam pārdod starptautiski. COCOBOD arī veic kvalitātes kontroli, pirmfinansēšanas pasākumus ar starptautiskām bankām un lauksaimniecības izejvielu programmu.

Ganas kakao ir laba reputācija kvalitātes ziņā — Ghana Grade 1 apzīmējumu augstu vērtē premium klases šokolādes ražotāji. COCOBOD centralizētās sistēmas ieviestā vienveidība rada konsekventāku produktu nekā tirgi, kuros darbojas daudzi privātie pircēji ar dažādiem kvalitātes standartiem.

Koncentrācijas risks:

Kotdivuāra un Gana ir ģeogrāfiski blakus, tām ir līdzīga klimatiska zona, un tās vienlaikus saskaras ar vienādiem laikapstākļiem. Kad El Niño nes sausākus apstākļus Rietumāfrikā, tas vienlaikus ietekmē abas valstis. Kad gaisā izplatās sēnīšu slimība, tā var brīvi šķērsot robežas. Kad globālajai kakao produkcijai laikapstākļu dēļ jāsamazinās par 10 %, 10 % iztrūkums divās valstīs, kas piegādā 70 % pasaules kakao, rada milzīgu sistēmisku risku.

Neviena cita galvenā lauksaimniecības prece nav tik koncentrēta. Sojas pupiņu ražošana ir sadalīta starp ASV, Brazīliju un Argentīnu divos kontinentos. Palmu eļļa ir koncentrēta Indonēzijā un Malaizijā, taču tās ir lielas valstis ar daudzveidīgām klimata mikrozonām. Kakao 70 % koncentrācija divās blakus esošās valstīs vienā klimata zonā ir izņēmums.

---

2023.–2024. gada kakao cenu krīze: El Niño, slimības un novecojoši koki

2023.–2024. gada kakao sezona radīja dramatiskāko cenu lēcienu kakao tirgus mūsdienu vēsturē.

ICE Cocoa No. 2 nākotnes līgumi (Ņujorkas etalons USD/tonnā) pieauga no aptuveni 2700 USD/tonnā 2023. gada sākumā līdz vairāk nekā 10 000 USD/tonnā 2024. gada aprīlī — gandrīz četrkārtīgs pieaugums aptuveni 14 mēnešu laikā. Londonas kakao līgums (ICE Cocoa No. 7, GBP/tonnā) līdzīgi pārsniedza 8000 GBP/tonnā.

Krīzi izraisīja trīs vienlaicīgi faktori:

1. El Niño laikapstākļu traucējumi (2023):

2023. gada El Niño notikums Rietumāfrikā kritiskajā maija–septembra periodā nesa ievērojami sausākus apstākļus nekā parasti — tas ir audzēšanas cikla posms, kad kakao koki veido pākstis galvenajai ražai. Sausuma stress šajā logā tieši samazina saražoto pākšu skaitu un lielumu. Augsnes mitruma deficīts Kotdivuāras galvenajos audzēšanas reģionos 2023. gadā sasniedza vairāku gadu desmitu augstāko līmeni.

2. Pākšu melnēšanas slimība:

Phytophthora palmivora — sēnīšu patogēns, kas izraisa pākšu melnēšanu — plaukst pārmaiņus mitros un sausos apstākļos, jo īpaši, ja kakao koki jau ir saspringti. Novājinātie koki ir vairāk pakļauti infekcijai. 2023. gada sezonā Kotdivuārā un Ganā tika novēroti plaši pākšu melnēšanas uzliesmojumi. Pākšu melnēšana smagā gadā var iznīcināt 20–30 % ražas. Kopā ar sausuma stresu, kas samazina pākšu veidošanos, slimība vairoja postījumus.

3. Novecojošs koku krājums:

Šis ir strukturāli nozīmīgākais faktors un visvairāk ignorētais ziņu atspoguļojumā par krīzi. Vidējais kakao koku vecums Kotdivuārā un Ganā tiek lēsts 30–40+ gadu vecumā. Kakao koki ir visproduktīvākie vecumā no 5 līdz 30 gadiem; pēc tam raža pastāvīgi samazinās. Ievērojama daļa Rietumāfrikas kakao audzēšanas notiek kokos, kas ir pārsnieguši savu produktivitātes maksimumu.

Kakao koku pārstādīšana ir lēns process — tikko iestādītam kokam ir nepieciešami 5–7 gadi, lai sasniegtu komerciālu ražošanu. Gadu desmitiem ilgušās nepietiekamās investīcijas koku atjaunošanas programmās nozīmē, ka raža uz hektāru Rietumāfrikā ir strukturāli samazinājusies, radot piegādes bāzi, kas ir trauslāka, nekā liecina ražošanas statistika.

El Niño sausuma, pākšu melnēšanas slimības un novecojušo koku krājumu kopējais efekts radīja 2023./24. gada sezonas deficītu, ko ICCO (Starptautiskā kakao organizācija) lēsa aptuveni 374 000 tonnu apmērā — lielākais gada deficīts pēdējo desmitgažu laikā. Šis strukturālais iztrūkums dzina cenas līdz augstākajiem reģistrētajiem līmeņiem.

---

Āzijas un Klusā okeāna reģions: Indonēzija, Papua-Jaungvineja un Filipīnas

Indonēzija:

Indonēzija ir trešā lielākā kakao ražotāja pasaulē, kas veido aptuveni 5–8 % no globālā piedāvājuma. Ražošana ir koncentrēta trīs galvenajos reģionos: Sulavesi (dominējošā zona, kas ražo aptuveni 75 % Indonēzijas kakao), Kalimantānā un Sumatrā. Indonēzijas kakao vēsturiski ir cietis no kvalitātes reputācijas problēmas — nekonsekventa fermentācija, slimību spiediens un lauksaimnieku prakse ir izraisījusi zemākas prēmijas salīdzinājumā ar Rietumāfrikas vai Latīņamerikas izcelsmi.

Pēdējos gados Indonēzijas ražošana ir samazinājusies no maksimālā līmeņa (vairāk nekā 800 000 tonnu 2010. gadu sākumā) līdz aptuveni 400 000–500 000 tonnu slimību spiediena, novecojošo koku un konkurences dēļ ar izdevīgākām kultūrām (palmu eļļa, kaučuks). Indonēzijas vietējā šokolādes rūpniecība ir augusi, absorbējot vairāk vietējā kakao.

Papua-Jaungvineja (PNG):

PNG ražo aptuveni 35 000–45 000 tonnu kakao gadā, galvenokārt no mazajām saimniecībām Bugenvilas salā un Austrumsepikas provincē. PNG kakao tiek fermentēts un žāvēts nelielā apjomā. Kvalitāte ir mainīga, taču izcilās partijas augstu vērtē smalko šokolādes ražotāji to atšķirīgo garšas profilu dēļ.

Filipīnas:

Filipīnas ražo nelielu daudzumu kakao (aptuveni 20 000–30 000 tonnu), galvenokārt vietējam patēriņam. Filipīnu valdība ir ieguldījusi kakao kā lauksaimniecības attīstības prioritātē.

---

Amerika: Ekvadora, Brazīlija un Dominikānas Republika

Ekvadora:

Ekvadora ražo aptuveni 250 000–350 000 tonnu kakao gadā un ir ļoti nozīmīga smalkās šokolādes pasaulē. Ekvadora ir pasaulē vadošā smalkā vai aromatizētā kakao eksportētāja — premium kategorijas kakao ar atšķirīgiem ziedu, augļu un riekstu garšas profiliem, ko novērtē amatniecisko šokolādes ražotāji. Tradicionālā Ekvadoras šķirne, Nacional (pazīstama arī kā Arriba), ir viena no visvairāk novērtētajām kakao šķirnēm pasaulē.

Ekvadora ir palielinājusi tirgus daļu, daļēji pateicoties ieguldījumiem pēcražas praksē (fermentācija un žāvēšana), kas saglabā un attīsta garšu.

Brazīlija:

Brazīlija savulaik bija lielākā kakao ražotāja pasaulē (1970. gados), taču postošs raganu slotas slimības (Moniliophthora perniciosa) uzliesmojums 1980. gadu beigās, kura centrā bija Baijas štats, desmitgades laikā samazināja Brazīlijas ražošanu no aptuveni 400 000 tonnām līdz mazāk nekā 100 000 tonnām. Brazīlijas ražošana ir atjaunojusies līdz aptuveni 250 000–300 000 tonnām, taču nekad nav atgriezusies bijušajā līmenī.

Brazīlija tagad ir nozīmīgāka kā kakao pārstrādātāja un importētāja (ārvalstu kakao malšana vietējai lietošanai), nevis kā jēlkakao eksportētāja.

Dominikānas Republika:

Dominikānas Republika ražo aptuveni 80 000–100 000 tonnu kakao, galvenokārt smalkās vai aromatizētās šķirnēs. Tā ir nozīmīga piegādātāja premium klases šokolādes tirgum.

---

ICE Cocoa No. 7 nākotnes līgumi: globālais cenu etalons

Kakao cena tiek noteikta, izmantojot divus galvenos nākotnes līgumus, kas apkalpo dažādus ģeogrāfiskos tirgus:

ICE Cocoa No. 2 (Ņujorka):
– Birža: ICE Futures US
– Tikeris: CC
– Līguma lielums: 10 metriskās tonnas
– Cena: USD par metrisko tonnu
– Piegāde: Noliktavas Delavērā, Hampton Roads, Baltimorā, Filadelfijā, Ņujorkā, Ņūorleānā
– Līguma mēneši: marts, maijs, jūlijs, septembris, decembris

ICE Cocoa No. 7 (Londona):
– Birža: ICE Futures Europe
– Tikeris: CA
– Līguma lielums: 10 metriskās tonnas
– Cena: GBP (Lielbritānijas mārciņas) par metrisko tonnu
– Piegāde: Apstiprinātas Eiropas ostas (Amsterdama, Antverpene, Hamburga, Liverpūle un citas)
– Līguma mēneši: marts, maijs, jūlijs, septembris, decembris

Londonas Cocoa No. 7 līgums ir galvenais globālais etalons fiziskā kakao cenu noteikšanai, jo Rietumāfrikas eksportētāji (Kotdivuāra, Gana) savus līgumus denominē mārciņās — atspoguļojot vēsturiskās tirdzniecības attiecības ar Eiropas (jo īpaši britu) šokolādes ražotājiem. Daudzi fiziskā kakao piegādes līgumi visā pasaulē atsaucas uz ICE No. 7 (Londona) cenu.

ICCO loma:

Starptautiskā kakao organizācija (ICCO), kas kopš 2018. gada atrodas Akrā, Ganā, publicē ICCO Daily Price — kompozītmateriālu cenu, kas balstīta uz nākamo trīs mēnešu gan ICE Ņujorkas, gan ICE Londonas līgumiem, vidēji aprēķinātu un konvertētu vienā valūtā. ICCO cenu izmanto kā statistikas atsauci nozares pārskatos un tirgus analīzē.

Cenu virzītājspēki kakao nākotnes līgumiem:

1. ICCO ceturkšņa ražošanas aplēses: visnozīmīgākais plānotais cenu katalizators. Kad ICCO pārskata Kotdivuāras vai Ganas ražošanas aplēses uz leju, cenas pieaug.
2. Dati par ienākšanu Rietumāfrikas ostās: iknedēļas kakao ostu ienākšanas dati no Abidžānas un Sanpedro (Kotdivuāra) un Temas (Gana) ir agrākie reāllaika piedāvājuma signāli.
3. Laikapstākļu prognozes Rietumāfrikai: rūpīgi tiek izsekotas nokrišņu anomālijas kritisko pākšu attīstības periodu laikā (īpaši jūnijā–septembrī).
4. Izcelsmes diferenciālie līmeņi: starpība starp fiziskajām kakao cenām izcelsmes ostās un Londonas nākotnes līgumu cenu — plašas starpības liecina vai nu par izcelsmes stingrību, vai loģistikas traucējumiem.

---

ES atmežošanas regula (EUDR) 2025: izsekojamības mandāts

Eiropas Savienības atmežošanas regula (EUDR) ir nozīmīgākās regulatīvās izmaiņas kakao piegādes ķēdes pārvaldībā kopš bioloģiskās sertifikācijas parādīšanās 1990. gados.

Ko pieprasa EUDR:

Uzņēmumiem, kas ES tirgū laiž kakao, palmu eļļu, soju, liellopus, kafiju, koksni, kaučuku un atvasinātus produktus, ir jāpierāda, ka šie produkti:
1. Nav ražoti uz zemes, kas tika atmežota vai degradēta pēc 2020. gada 31. decembra.
2. Atbilst visiem attiecīgajiem ražošanas valsts tiesību aktiem.
3. Ir pienācīgas pārbaudes deklarācija, kas attiecas uz piegādes ķēdi.

Kakao gadījumā tas nozīmē, ka ES importētājiem un ražotājiem ir jāizseko katrs sūtījums līdz konkrētajām ģeogrāfiskajām koordinātām fermā vai plantācijā, kur tas ir audzēts. EUDR pieprasa GPS līmeņa izsekojamību — ne tikai izcelsmes valsti vai pat reģionu, bet arī gabala līmeņa koordinātas.

Kāpēc tas ir grūti kakao jomā:

Lielāko daļu kakao audzē mazie lauksaimnieki ar 2–4 hektāru zemes gabaliem. Kotdivuārā ir aptuveni 600 000–800 000 kakao audzētāju. GPS koordinātu iegūšana visiem viņu zemes gabaliem prasa apjomīgas lauka kartēšanas operācijas, kas ir loģistiski un finansiāli prasīgas.

Vairāki lielie kakao uzņēmumi (Barry Callebaut, Cargill, Olam) un zīmoli (Nestlé, Mars, Mondelez) sāka lauka kartēšanas programmas gadus pirms EUDR termiņa, lai savāktu fermas līmeņa ģeolokācijas datus. Neskatoties uz to, pārklājums ir nepilnīgs, un ievērojamas Rietumāfrikas piegādes ķēžu daļas vēl nebija pilnībā kartētas pirms regulas sākotnējā ieviešanas grafika.

Grafiks:

Sākotnēji bija paredzēts, ka EUDR lielajiem operatoriem tiks piemērota no 2024. gada decembra. Pēc nozares atsauksmēm par gatavības problēmām ieviešana tika pārcelta uz 2025. gada 30. decembri lieliem uzņēmumiem un 2026. gada 30. jūniju MVU. Šis novēlotais, bet noteiktais ieviešanas datums pārveido kakao iepirkuma stratēģijas — ES šokolādes ražotājiem tagad ir jāzina tieši, no kurienes nāk viņu kakao, lauksaimniecības gabala līmenī.

Sekas preču pircējiem:

Ikvienam, kas importē kakao vai no kakao iegūtus produktus ES, EUDR rada jaunu piegādes ķēdes dokumentācijas prasību. Piegādātājiem tagad kopā ar ierasto komercdokumentāciju (fitosanitārajiem sertifikātiem, izcelsmes sertifikātiem) jāsniedz pienācīgas pārbaudes dati, tostarp ģeogrāfiskā informācija par zemes gabalu. Neatbilstošu kakao nevar likumīgi pārdot ES tirgū.

---

Ko kakao piegādes ķēdes koncentrācija nozīmē pircējiem

Pārtikas ražotājiem, šokolādes uzņēmumiem un konditorejas izstrādājumu importētājiem kakao ģeogrāfiskā koncentrācija rada īpašus piegādes ķēdes riskus, kas prasa aktīvu pārvaldību.

Laikapstākļu korelācijas risks:

Tā kā 70 % kakao nāk no divām valstīm, kas atrodas vienā klimata zonā, viens El Niño vai La Niña notikums var vienlaikus ietekmēt abus galvenos piegādes avotus. Nekāda ģeogrāfiskā diversifikācija Rietumāfrikā nenovērš šo klimatisko korelāciju. Pircēji, kas iepērk no Ganas, lai diversificētu riskus no Kotdivuāras, lielā laikapstākļu notikuma laikā joprojām saskarsies ar piegādes deficītu no abiem avotiem tajā pašā sezonā.

Izcelsmes prēmiju pārvaldība:

Dažādām kakao izcelsmēm ir dažādas fiziskas prēmijas vai atlaides salīdzinājumā ar nākotnes līgumu cenu. Ganas kakao parasti ir dārgāks par Kotdivuāras kakao un ievērojami dārgāks par Indonēzijas kakao. Pircēji var pārvaldīt izmaksas, iepērkot no dažādām izcelsmēm par dažādām cenu pozīcijām, taču pieeja premium izcelsmēm par saprātīgām cenām prasa ilgtermiņa piegādātāju attiecības, nevis pirkumus spot tirgū.

EUDR atbilstība kā konkurences priekšrocība:

Tuvojoties EUDR ieviešanai, uzņēmumiem ar labi izveidotām fermas līmeņa izsekojamības sistēmām un kartētām piegādes ķēdēm ir konkurences priekšrocība salīdzinājumā ar tiem, kas steidzas dokumentēt savus iepirkumus. EUDR efektīvi paaugstina iekļūšanas barjeru ES kakao piegādes ķēdēs, potenciāli koncentrējot piedāvājumu starp labi kapitalizētiem kakao tirgotājiem, kuriem ir infrastruktūra, lai izpildītu prasības.

Cenu riska pārvaldība:

2023.–2024. gada cenu lēciens — no 2700 USD/tonnā līdz vairāk nekā 10 000 USD/tonnā — parādīja sekas tam, ka netika nodrošināta kakao cenu riska ierobežošana. Šokolādes ražotāji ar termiņpirkumu programmām, kas fiksētas 3000–4000 USD/tonnā līmenī, bija ievērojami aizsargātāki salīdzinājumā ar tiem, kas pirka spot tirgū. ICE kakao nākotnes līgumi pastāv tieši tāpēc, lai nodrošinātu šāda veida cenu fiksēšanu uz priekšu.

---

Biežāk uzdotie jautājumi

No kurienes nāk lielākā daļa pasaules kakao?

Aptuveni 40–45 % no pasaules kakao produkcijas nāk no Kotdivuāras un aptuveni 15–20 % no Ganas. Kopā šīs divas blakus esošās Rietumāfrikas valstis piegādā aptuveni 60–70 % pasaules kakao pupiņu. Citi nozīmīgi ražotāji ir Indonēzija (~5–8 %), Ekvadora (~5 %), Kamerūna un Brazīlija. Kopējā kakao audzēšanas platība ir aptuveni 12 miljoni hektāru, ko gandrīz pilnībā apstrādā mazie lauksaimnieki ar 2–4 hektāru zemes gabaliem.

Kāpēc kakao cenas 2024. gadā pārsniedza 10 000 USD par tonnu?

2023.–2024. gada ražas gadā konverģēja trīs faktori: El Niño izraisītais sausums Rietumāfrikā samazināja kakao pākšu veidošanos kritiskajā audzēšanas periodā; pākšu melnēšanas slimība (Phytophthora palmivora) plaši izplatījās saspringtos kokos; un pamatā esošā strukturālā novecojošo koku problēma (vidējie Rietumāfrikas kakao koki ir 30–40+ gadus veci, pārsnieguši maksimālo produktivitāti). ICCO lēsa 2023./24. gada deficītu aptuveni 374 000 tonnu apmērā — lielāko pēdējo desmitgažu laikā —, kas dzina cenas no ~2700 USD/tonnā līdz vairāk nekā 10 000 USD/tonnā.

Kas ir ICE Cocoa No. 7?

ICE Cocoa No. 7 (Londona) ir galvenais globālais kakao nākotnes līgumu etalons, ar kuru tirgojas ICE Futures Europe Londonā. Tas ir 10 metrisko tonnu līgums, kura cena ir noteikta Lielbritānijas mārciņās (GBP) par metrisko tonnu. Mārciņas denominācija atspoguļo vēsturiskās kakao tirdzniecības attiecības starp Rietumāfrikas ražotājiem un Eiropas (jo īpaši britu) šokolādes ražotājiem. Daudzi fiziskā kakao līgumi visā pasaulē atsaucas uz ICE No. 7 cenu.

Kas ir EUDR un kā tas ietekmē kakao?

ES atmežošanas regula (EUDR) nosaka, ka ES tirgū pārdotajam kakao (un citām precēm) jābūt izsekojamam līdz konkrētām GPS koordinātām fermā, kur tas audzēts, un ka zeme nav atmežota pēc 2020. gada 31. decembra. Šī GPS līmeņa izsekojamības prasība ir būtiskas izmaiņas kakao piegādes ķēžu darbībā. Lielie operatori saskaras ar atbilstības termiņiem 2025. gada decembrī. Neatbilstošu kakao nevar likumīgi ievest ES tirgū.

Kas ir smalkais vai aromatizētais kakao?

Smalkais vai aromatizētais kakao attiecas uz kakao šķirnēm ar atšķirīgām garšas īpašībām — ziedu, augļu, riekstu vai sarežģītiem profiliem —, ko augstu vērtē amatniecisko šokolādes ražotāji un kas saņem cenas prēmijas salīdzinājumā ar standarta masveida kakao. Ekvadora (Arriba/Nacional šķirne) un Trinidāda (Criollo šķirne) ir vadošie smalkā kakao avoti. ICCO nosaka valstis kā smalkā vai aromatizētā kakao ražotājas, pamatojoties uz smalkās/aromatizētās ģenētikas īpatsvaru to produkcijā. Kotdivuāra un Indonēzija galvenokārt ražo masveida kakao; Ekvadora, Dominikānas Republika un PNG ir pazīstamas ar smalko vai aromatizēto ražošanu.

Cik ilgi aug kakao koks?

No sēklas stādīts kakao koks sasniedz komerciālu ražošanu aptuveni 5–7 gadu laikā. Kad koks ir produktīvs, veselīgs koks var ražot 30–40 gadus, lai gan raža samazinās pēc aptuveni 25–30 gadiem. Šis ilgais izveidošanās periods nozīmē, ka piedāvājums nevar ātri reaģēt uz cenu signāliem — pat ja lauksaimnieki šodien stāda jaunus kokus, reaģējot uz 10 000 USD/tonnā kakao cenām, paies laiks līdz 2030. gadam, pirms šie koki dos jēgpilnu ražu.

---

Galvenie secinājumi

• Aptuveni 60–70 % pasaules kakao nāk no tikai divām blakus esošām Rietumāfrikas valstīm — Kotdivuāras un Ganas —, kuras atrodas vienā klimata zonā, radot ārkārtēju piegādes koncentrācijas risku.
• 2023.–2024. gada kakao cenu krīze dzina ICE nākotnes līgumus virs 10 000 USD/tonnā, ko izraisīja trīs vienlaicīgi faktori: El Niño sausums, pākšu melnēšanas slimība un strukturāli novecojošais Rietumāfrikas koku krājums.
• Kakao kokiem no stādīšanas līdz pirmajai komerciālajai ražai nepieciešami 5–7 gadi, kas nozīmē, ka piedāvājums nevar ātri reaģēt uz cenu signāliem — pieprasījuma un piedāvājuma nelīdzsvarotība var saglabāties gadiem ilgi.
• ICE Cocoa No. 7 (Londona, cena GBP/tonnā, 10 MT līgums) ir galvenais globālais etalons, atspoguļojot Rietumāfrikas vēsturiskās tirdzniecības attiecības ar Eiropas šokolādes ražotājiem.
• ES atmežošanas regula (EUDR), kas lieliem operatoriem stājas spēkā 2025. gada decembrī, pieprasa GPS līmeņa izsekojamību visam kakao, kas nonāk ES tirgū — tās ir nozīmīgas darbības izmaiņas globālajās kakao piegādes ķēdēs.
• Ekvadora ir pasaulē vadošā smalkā vai aromatizētā kakao ražotāja, kas amatniecisko šokolādes tirgū iegūst ievērojamu cenu prēmiju salīdzinājumā ar masveida Rietumāfrikas kakao.
• Brazīlija, savulaik lielākā kakao ražotāja pasaulē, sabruka pēc raganu slotas slimības 1980. gadu beigās un nekad nav atgriezusies bijušajā ražošanas līmenī.
• Iknedēļas dati par kakao ienākšanu Abidžānas, Sanpedro un Temas ostās ir vissvarīgākie reāllaika piedāvājuma signāli kakao nākotnes līgumu tirgotājiem — ienākumu samazināšanās zem iepriekšējā gada līmeņa ir spēcīgs agrīns rādītājs ražas iztrūkumam.