Was ist der USDA Cattle on Feed Report? Ein Leitfaden für Marktanalysten
Definition des USDA Cattle on Feed Reports
Der USDA Cattle on Feed Report ist eine monatliche statistische Erhebung des National Agricultural Statistics Service (NASS) des USDA. Er erfasst die Anzahl der Rinder und Kälber in US-Mastbetrieben (Feedlots) mit einer Kapazität von mindestens 1.000 Tieren. Der Bericht umfasst vier zentrale Kennzahlen: den Gesamtbestand an Masttieren (Total Cattle on Feed), Neuzugänge (Placements), Vermarktung (Marketings) und sonstige Abgänge (Other Disappearances). Er wird am dritten Freitag jeden Monats veröffentlicht und gilt als einer der marktbewegendsten Berichte im Bereich der Viehwirtschaft, da er das Potenzial hat, die Futures-Preise für Live Cattle (LE) und Feeder Cattle (GF) am Tag der Veröffentlichung erheblich zu beeinflussen.
Inhaltsverzeichnis
- Was ist ein Feedlot und warum ist es wichtig?
- Der Bericht: Wer veröffentlicht ihn und wann?
- Die vier Schlüsselkennzahlen erklärt
- Welche Feedlots werden erfasst – und welche nicht?
- Wie der Bericht die Cattle Futures-Preise bewegt
- Placements: Die marktsensibelste Kennzahl
- Wie man den Bericht liest: Vorjahresvergleich und Prognoseabgleich
- Häufig gestellte Fragen
- Die wichtigsten Erkenntnisse
Was ist ein Feedlot und warum ist es wichtig?
Um den Cattle on Feed Report zu verstehen, muss man wissen, was ein Feedlot ist und welche Rolle es in der Rindfleisch-Lieferkette spielt.
Ein Rind durchläuft von der Geburt bis zur Schlachtung einen Produktionszyklus von etwa 18–24 Monaten. Die letzte Phase – in der Regel die letzten 3–6 Monate – verbringt das Tier in einem Feedlot (auch bekannt als Confined Animal Feeding Operation, oder CAFO). In einem Feedlot werden die Rinder mit einer energiereichen, getreidebasierten Diät (hauptsächlich Mais und Destillationsrückstände) gefüttert, um eine schnelle Gewichtszunahme zu fördern. Ein Tier, das in ein Feedlot kommt, wiegt typischerweise 600–900 lbs (ca. 270–410 kg); beim Verlassen – zur Schlachtung – wiegt es 1.200–1.500 lbs (ca. 545–680 kg).
In der Feedlot-Phase treffen der Getreidemarkt und der Rindfleischmarkt direkt aufeinander. Maispreise beeinflussen die Rentabilität der Feedlots; Preisspitzen bei Mais drücken die Margen oder führen zu einem Rückgang der Neuzugänge. Diese Verbindung zwischen Getreide- und Viehmärkten ist ein Grund, warum Rohstoffhändler beide Sektoren gleichzeitig beobachten.
Der Cattle on Feed Report bietet eine monatliche Momentaufnahme darüber, wie viele Rinder sich in dieser finalen Mastphase befinden – und wie viele im Vormonat hinzugekommen, ausgeschieden oder anderweitig aus dem System ausgeschieden sind. Diese Bestandszahl ist der direkte Indikator für das Rindfleischangebot in 3–6 Monaten.
Der Bericht: Wer veröffentlicht ihn und wann?
Herausgeber: USDA National Agricultural Statistics Service (NASS)
Frequenz: Monatlich
Veröffentlichungszeitpunkt: Dritter Freitag im Monat um 15:00 Uhr Eastern Time (nachdem die Terminmärkte für die reguläre Handelssitzung geschlossen sind).
Der Zeitpunkt um 15:00 Uhr ist bewusst gewählt – er folgt dem Schluss der regulären CME Livestock Futures-Handelssitzung und gibt den Marktteilnehmern Zeit, die Daten zu verarbeiten, bevor der nächste Handelstag beginnt. Der elektronische Handel läuft nach der Veröffentlichung weiter, sodass Preisreaktionen fast unmittelbar einsetzen.
Abdeckungsbereich: Der Bericht deckt 13 Bundesstaaten ab, die etwa 85 % der US-Rindfleischproduktion ausmachen: Arizona, Kalifornien, Colorado, Idaho, Iowa, Kansas, Nebraska, Oklahoma, South Dakota, Texas, Utah, Washington und Wyoming. Kansas, Nebraska, Texas und Iowa dominieren; diese vier Staaten allein machen den Großteil der Kapazitäten großer kommerzieller Feedlots aus.
Datenerhebung: Das NASS befragt Feedlot-Betreiber direkt. Die Umfrage umfasst Betreiber von Feedlots mit einer Kapazität von 1.000 Tieren oder mehr – nicht alle Feedlots in den USA, aber alle großen kommerziellen Betriebe, die den Rohstoffmarkt maßgeblich beeinflussen.
Die vier Schlüsselkennzahlen erklärt
Der Cattle on Feed Report veröffentlicht vier Zahlen für den Berichtsmonat. Das Verständnis jeder einzelnen Zahl ist entscheidend für die Interpretation der Marktauswirkungen.
1. Total Cattle on Feed
Die Gesamtzahl der Rinder und Kälber in Feedlots mit einer Kapazität von 1.000+ Tieren am ersten Tag des Erhebungsmonats. Dies ist ein Bestandswert – eine Momentaufnahme der Inventur.
Diese Zahl wird mit dem gleichen Datum des Vorjahres verglichen (prozentuale Veränderung gegenüber dem Vorjahr). Wenn der Gesamtbestand über dem Vorjahresniveau liegt, signalisiert dies, dass mehr Rindfleisch durch die Produktionspipeline läuft – was für die kurzfristigen Rinderpreise in der Regel bärisch ist.
Eine typische Aussage könnte lauten: “Der Gesamtbestand an Rindern in Mastbetrieben belief sich zum 1. Dezember auf 11,5 Millionen Tiere, ein Anstieg von 3 % gegenüber dem Vorjahr.”
2. Placements (Neuzugänge)
Die Anzahl der Rinder, die während des Erhebungsmonats in Feedlots aufgestallt wurden. Dies ist ein Flusswert – er gibt an, wie viel neues Inventar in das System gelangt ist.
3. Marketings (Vermarktung)
Die Anzahl der Rinder, die während des Erhebungsmonats zur Schlachtung aus den Feedlots transportiert wurden. Dies ist ebenfalls ein Flusswert.
4. Other Disappearances (Sonstige Abgänge)
Rinder, die Feedlots aus anderen Gründen als der Schlachtung verlassen haben – Tod, krankheitsbedingte Entnahme, Verkäufe für andere Zwecke. Dies ist normalerweise eine kleine Zahl (deutlich unter 1 % des Gesamtbestands), wird aber zur Vollständigkeit der Bestandsbilanz erfasst.
Die Bestandsgleichung
Die vier Kennzahlen stehen mathematisch in Beziehung zueinander:
Bestand (diesen Monat) = Bestand (letzten Monat) + Neuzugänge − Vermarktung − Sonstige Abgänge
Welche Feedlots werden erfasst – und welche nicht?
Der Cattle on Feed Report deckt Feedlots mit einer einmaligen Kapazität von 1.000 Tieren oder mehr ab. Diese Schwelle ist eine bewusste Entscheidung: Sie erfasst den kommerziellen Feedlot-Sektor, der den Rohstoffmarkt antreibt, während sie die sehr große Anzahl kleinerer Betriebe ausschließt.
In den USA erfüllen etwa 2.500–3.000 Feedlots die 1.000-Tiere-Schwelle. Es gibt zehntausende kleinere Betriebe, diese halten jedoch nur einen viel geringeren Anteil am Gesamtbestand an gemästeten Rindern.
Was der Bericht NICHT abdeckt:
– Feedlots mit weniger als 1.000 Tieren Kapazität
– Weidemastbetriebe (Stocker Cattle)
– Hintergrundbetriebe (Backgrounding)
– Rinder in nicht erfassten Bundesstaaten
Wie der Bericht die Cattle Futures-Preise bewegt
Der Cattle on Feed Report ist einer der konstanter marktbewegenden USDA-Berichte im Bereich der Viehwirtschaft.
Der Preistransmissionsmechanismus
Live Cattle Futures (CME Ticker: LE) bepreisen das fertige, gemästete Tier bei seinem ungefähren Marktgewicht vor der Schlachtung. Feeder Cattle Futures (CME Ticker: GF) bepreisen das leichtere Tier der Weidephase, bevor es in das Feedlot eintritt.
Der Cattle on Feed Report beeinflusst beide:
- Live Cattle (LE): Wenn die Bestandszahlen groß und die Neuzugänge hoch sind, kommt in 3–6 Monaten mehr Rindfleisch auf den Markt. Das ist für ausstehende Live Cattle-Kontrakte meist bärisch.
- Feeder Cattle (GF): Hohe Neuzugänge reduzieren das aktuelle Angebot an Rindern mit Mastgewicht auf dem unmittelbaren Markt. Gleichzeitig signalisieren sie jedoch eine starke Nachfrage von Feedlot-Betreibern, was für den Cash-Markt für Feeder Cattle bullisch sein kann.
Die Richtung der Preisreaktion
Der Markt reagiert auf Überraschungen relativ zu den Erwartungen vor dem Bericht, nicht auf die absolute Zahl:
- Neuzugänge über den Analystenschätzungen → in der Regel bärisch für Live Cattle.
- Vermarktung über den Schätzungen → kurzfristig bärisches Signal.
- Gesamtbestand unter Vorjahresniveau → bullisch für Rinderpreise.
Placements: Die marktsensibelste Kennzahl
Von den vier Kennzahlen ziehen die Placements (Neuzugänge) die meiste Aufmerksamkeit auf sich – aus gutem Grund.
Die Neuzugänge sind die einzige Kennzahl, die einen direkten Einblick in das zukünftige Angebot bietet, anstatt den aktuellen Zustand oder die Vergangenheit widerzuspiegeln. Sie sind der Input-Faktor der Pipeline. Während der Gesamtbestand (Total on Feed) ein Bestandsindikator ist – der Ihnen sagt, wo Sie stehen –, ist die Neuzugangsrate ein Flussindikator – der Ihnen sagt, wohin Sie sich bewegen.
Wie man den Bericht liest: Vorjahresvergleich und Prognoseabgleich
Schritt 1: Prüfen Sie die Handelserwartungen
In der Woche vor der Veröffentlichung veröffentlichen Analysten ihre Erwartungen. Entscheidend ist die Überraschung – wie stark die tatsächliche Zahl vom Durchschnitt der Schätzungen abweicht.
Schritt 2: Achten Sie auf die prozentualen Veränderungen gegenüber dem Vorjahr
Der Vorjahresvergleich (YoY) eliminiert saisonale Muster und liefert das Trendsignal.
Häufig gestellte Fragen
Warum wird der Bericht nach Marktschluss veröffentlicht?
Das USDA terminiert wichtige Agrarberichte so, dass Informationsasymmetrien während des laufenden Handels verhindert werden. Die Veröffentlichung um 15:00 Uhr Eastern – nach Schließung der CME-Viehhandelssitzung – gibt allen Marktteilnehmern gleichen Zugang zur Verarbeitung der Daten.
Kann ich den Cattle on Feed Report kostenlos einsehen?
Ja. Das USDA NASS veröffentlicht den vollständigen Bericht kostenlos unter usda.gov/nass.
Die wichtigsten Erkenntnisse
- Der USDA Cattle on Feed Report wird monatlich vom USDA NASS am dritten Freitag jeden Monats um 15:00 Uhr Eastern veröffentlicht.
- Die vier Metriken bilden eine Bestandsgleichung: Bestand, Neuzugänge, Vermarktung und sonstige Abgänge.
- Die Neuzugänge (Placements) sind der marktsensibelste Wert, da sie das Angebot in 3–6 Monaten prognostizieren.
- Der Markt reagiert auf Überraschungen gegenüber Analystenschätzungen, nicht auf absolute Zahlen.
- Dürreperioden erzwingen oft verfrühte Aufstallungen (kurzfristig bärisch), gefolgt von einer längeren Phase knappen Angebots (langfristig bullisch).
Understanding Commodities ist eine kostenlose, neutrale Bildungsplattform, die erklärt, wie globale Rohstoffmärkte funktionieren – für Importeure, Exporteure, Agrarunternehmen und Hersteller. Jeder Leitfaden ist aus der Geschäftsperspektive geschrieben, nicht aus der Sicht des Parketts. Keine Broker. Keine Agenda. Kein Fachchinesisch.
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